薛清茵喜滋滋地一笑:“都不曾見過嗎?”
要的就是這樣的效果啊!
她這才指著跟前的菜式,一道道介紹起來。
“此乃麻婆豆腐。”當然,此時大梁朝沒有下大洋的船,能從海外帶回辣椒。此“麻婆豆腐”便只是用花椒、茱萸、姜調味,竭力調出麻辣的味道。
“此乃胭脂鵝脯。”明朝時多稱其“生鵝酢”,到了《紅樓夢》中才起了這么個風雅名字。
“此乃椒鹽蝦。”用的乃是西域來的胡椒,這在當下價貴如金。
“此乃魚骨酥。”
“此乃東坡肉。”
……
薛清茵一口氣介紹了不少菜式。
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